Hoofd genieters vlees

 

 

Haasje cordon bleu, In katenspek en kaas gewikkeld varkenshaasje op een bedje van oosterse roerbakgroenten.

Biertip: La Trappe Blond

€ 17,60

 

Cowboy mix, Voor de echte vleeseter een trio van runderhaas, kangaroe en een lekker kruidig   gemarineerd stuk spare rib.

Biertip: Mc Chouffe

€ 17,80

 

* Het echte werk, hetzelfde als bij de vorige, de Cowboy mix, maar dan nog aangevuld met

gegrilde speenvarken en pikante kipvleugels.

€ 19,90

 

* Lekker stuk,  een goei stuk runderhaas van de grill met onze eigen kruidenmix. Assjeblief geen grappen over de naam,

we hebben ze allemaal al gehoord!!

Biertip: Leffe Tripel                        

€ 22,80

 

Op een stokske, Spiesjuh van gemarineerde varkenshaas overgoten met een donkere zoete kerriesaus. Meer dan 300 gr,

hier kom je zeker voor trug!

Biertip: Wittekerke rosé bier

€ 18,10

 

Duiveltjes Quesadilla, Gemarineerde ossenhaaspuntjes roergebakken met jalapeno pepers, gegratineerd met kaas,

En als wij zeggen pikant, bedoelen we ook pikant!!

Biertip: Corona

€ 18,90

 

Ginne smack, dik stuk ham gevuld met gerookte zalm met roquefort saus.

Biertip: La Trappe Blond

€ 17,80

 

Chimmichurrie, 300 gr. rib eye pikant gemarineerd en geserveerd in een pikante knoflook tomaten, muntsalsa.

Let op: dit gerecht brandt echt goed na.

Biertip: Karmeliet

€ 18,90

 

* Tournedos, een lekker stuk runderhaas gevuld met geitenkaas of blauwe kaas.    

Biertip: Brugse zot dubbel  

€ 23,20

 

Genieters uit de zee

 

 

Vietnamees viske, pangasiusfilet gemarineerd en gegaard in een Vietnamese kruidenmix op originele wijze in een bananenblad.

Biertip:

€ 16,20

 

Slippertje, een speciaal gerecht voor al onze scheefschaatsers onder ons. Verse slibtongetjes gesudderd in roomboter,

verder gewoon puur naturel.

Biertip:                                                                                            

€ 17,60

 

Stoofpotje, van botervis, garnalen, gerookte zalm met kappertjes. Het lijkt misschien een wat vreemde combinatie maar lekkurr.

Biertip:

€ 18,20

 

Gamba’s, we zijn geen verraders en zullen dat zeker niet doen, wat zal het toch zijn?

Gegaard in een flinke knoflook tapenade.

Biertip:

€ 18,00

           

 

Genieten van tok tok gerechten

 

 

Marokkaanse kip, origineel Marokkaans smoorgerecht, van kipfilet reepjes en gedroogd fruit.

Biertip: Leffe Royal

€ 16,90

 

Romige kip, kipreepjes gestoofd in een witte wijn roomsaus met suri-jammersticks.

Biertip: Urthel saisonnière

€ 16,50

 

Thai kip curry, heerlijk middel pikant gerecht van rode curry en wokgroentes.

Biertip: Erdinger

€ 16,90

 

Kip fajitas, Gegrilde kipfilet reepjes met originele Mexicaanse kruiden, geserveerd met tortilla’s enz. enz. enz.

Biertip: Corona        

€ 17,90

 

Vegetarische genieters

 

 

Thai curry mix, een middel pikant gerecht van wokgroentes en rode curry. Dit is een veganistisch gerecht. 

€ 14,20

 

Groente chakalakka, een mix van groentes in een zoetige kaneel tomatensaus met een vleugje knoflook. Dit is een puur

veganistisch Afrikaans gerecht.              

€ 14,50

 

Vegetarisch duiveltje, Roergebakken vlees alternatieven met roerbak groentes en jalapeno pepers. Gegratineerd met tortilla’s

uit de oven.                                                   

€15,20

 

Oosters genoegen, vlees alternatieven en groentes roer gebakken op Vietnamese wijze,nagegaard en geserveerd in een

bananenblad.                                                

€ 15,70

 

Vegetarisch Mexicaantje,   Een traditioneel Mexicaans gerecht maar dan vegetarisch

met groenten en diverse vlees alternatieven. Geserveerd met tortilla pannenkoekjes,

tomaat, kaas en uitjes.

€ 15,70